ショップガイド

みそラーメンのよし乃

  • APIA
  • ダイニング&カフェ [ラーメン]
場所
APIA ジョイフルウォーク B1F
営業時間
10:30~21:30(ラストオーダー21:30)
電話番号
011-209-3536
座席数
18
禁煙時間
終日禁煙

旭川かん水使用の麺は、炭酸カルシウムが豊富な色白縮れ麺。加水率が低く、スープによく絡む。スープは魚介を使わないとんこつベース。
おすすめは勿論「みそラーメン」。旭川の本店直送の味噌ダレは、4種の味噌をブレンドした深いコクとまろやかさ、ちょっぴりアクセントのピリ辛さが特徴。
元祖旭川味噌と謳われている「よし乃」の味を、是非札幌で味わってみて。

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